うちの近所でも梅の花が咲き始めました。

 

 

 

 

 

梅全般の花言葉は『不屈の精神』･『高潔』

紅梅：『優美』

白梅：『気品』

 

梅の花が咲き始めるともうすぐ春だなぁと明るい気持ちになります。

桜ももちろん楽しみですが、梅の花も毎年楽しみにしています。

最近は行けていないのですが、神奈川の小田原市に曽我梅林という梅の名所があります。

 

参考写真

私が行った時も一眼レフを持っていきましたがここまで上手に撮れませんでした(笑)

 

 

梅のお花見にはおすすめです！！

今年は次の日曜日(３月６日)まで梅まつりをやっていますのでお急ぎください。

 

 

 

綺麗な梅の花を見て、６月頃になれば実の収穫も楽しみにしています。

去年、天日塩で漬けた梅を大事に食べています。

 

梅干しには『三毒を断つ』と言われています。

三毒とは、水毒、食毒、血毒になります。

水毒：体内の水分の汚れ

食毒：不規則な食事や、梅のもつ殺菌•解毒作用

血毒：血液の汚れ、血液代謝の悪さ

ちなみに生梅には毒があるので干したのを摂ることと、市販の漬物には多くの添加物が使われています。

できればご自分で浸けて頂くか、昔ながらの製法で作られた梅干しや、無添加の梅干しを食べてくださいね。

 

私は去年の梅干しを食べて元気に過ごしながら今年も梅を漬けたいと思っています。

みなさんもぜひご自分で梅干しを作ってみてください。

 

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