長かったような８月も今日で終わりですね。

明日からは小学校の給食もスタートする予定が、

コロナの影響で来週からに延期

給食のありがたさを感じる神先です。

 

先日、お昼ごはんに

「ラーメンショップいろどり」

に初めて行ってきました。

今年の４月にオープンして以来、気になっていたお店です。

当院を出てコンビニのある左側へ歩くこと3分ほど。

ドミノピザの隣にある「いろどり」は、

『ラーメンは飲み物。』

と看板にもしています。

スープにかける想いを感じました。

13時過ぎに着いたのですが、

店内は満員で２組（４名）の方が待っておられました。

（カウンター６席、テーブル３卓）

この時点で期待度がぐんぐん高まっていきます

食券を買って、コロナ禍なので外で待つこと１５分。

 

外の三角看板には濃厚の「鶏白湯ラーメン」と、

 

女性人気の「７種の魚介塩そば」が載っていました。

 

もう一つは「伊勢海老味噌」

選べる味は３種類です。

ちなみに、今回は「鶏白湯ラーメン」＋「ダイブめし」のセットを頂きました。

 

入り口には、暖簾がありました。

「豚ガラ」「鶏ガラ」「・・・」

と、捲れている暖簾に書いてある文字は何なのか・・・

写真には納められませんでしたが、3段落ちですね

（答えはラストに）

 

食券を渡して、出来上がるのを待っていると、

「鶏白湯ラーメンの食べ方」を教えて頂きました。

また、スタンプカードも頂いて、

次に持ってきたら、「からあげ２ヶ無料」って、

リピート率を上げる作戦にハマってしまいそうです

 

最初は教えの通り、２０秒以内に写真を撮りました

そして、レンゲでスープを体感。

濃厚な鶏と豚と醤油とが乳化されたコクのあるスープは

『ラーメンは飲み物』と箸袋にも載せるだけある味わいです。

 

その後は教えの順番には従わず、

コショウや味変用に置いてある３種類のお酢を入れてみたり、

味変のレモンを絞ったりしながら堪能。

最後に「ダイブめし」をスープに投入して、

見事に完食！

ご馳走様でした

 

大東市に美味しいラーメン屋が一つ増えたので、

治療後に食べてみてはいかがでしょうか？

 

 

 

さて、「豚ガラ」「鶏ガラ」「・・・」

の答えですが、

 

正解は、

 

「人柄」

 

でした。

４人いたスタッフは皆さん若い印象でしたが、

接客におもてなしの「人柄」があふれ出ていました

美味しい「飲み物」をありがとうございました