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美味しい「飲み物」
長かったような8月も今日で終わりですね。
明日からは小学校の給食もスタートする予定が、
コロナの影響で来週からに延期
給食のありがたさを感じる神先です。
先日、お昼ごはんに
「ラーメンショップいろどり」
に初めて行ってきました。
今年の4月にオープンして以来、気になっていたお店です。
当院を出てコンビニのある左側へ歩くこと3分ほど。
ドミノピザの隣にある「いろどり」は、
『ラーメンは飲み物。』
と看板にもしています。
スープにかける想いを感じました。
13時過ぎに着いたのですが、
店内は満員で2組(4名)の方が待っておられました。
(カウンター6席、テーブル3卓)
この時点で期待度がぐんぐん高まっていきます
食券を買って、コロナ禍なので外で待つこと15分。
外の三角看板には濃厚の「鶏白湯ラーメン」と、
女性人気の「7種の魚介塩そば」が載っていました。
もう一つは「伊勢海老味噌」
選べる味は3種類です。
ちなみに、今回は「鶏白湯ラーメン」+「ダイブめし」のセットを頂きました。
入り口には、暖簾がありました。
「豚ガラ」「鶏ガラ」「・・・」
と、捲れている暖簾に書いてある文字は何なのか・・・
写真には納められませんでしたが、3段落ちですね
(答えはラストに
)
食券を渡して、出来上がるのを待っていると、
「鶏白湯ラーメンの食べ方」を教えて頂きました。
また、スタンプカードも頂いて、
次に持ってきたら、「からあげ2ヶ無料」って、
リピート率を上げる作戦にハマってしまいそうです
最初は教えの通り、20秒以内に写真を撮りました
そして、レンゲでスープを体感。
濃厚な鶏と豚と醤油とが乳化されたコクのあるスープは
『ラーメンは飲み物』と箸袋にも載せるだけある味わいです。
その後は教えの順番には従わず、
コショウや味変用に置いてある3種類のお酢を入れてみたり、
味変のレモンを絞ったりしながら堪能。
最後に「ダイブめし」をスープに投入して、
見事に完食!
ご馳走様でした
大東市に美味しいラーメン屋が一つ増えたので、
治療後に食べてみてはいかがでしょうか?
さて、「豚ガラ」「鶏ガラ」「・・・」
の答えですが、
正解は、
「人柄」
でした。
4人いたスタッフは皆さん若い印象でしたが、
接客におもてなしの「人柄」があふれ出ていました
美味しい「飲み物」をありがとうございました